1．血氨的來源與去路：
⑴血氨的來源：①由腸道吸收；②氨基酸脫氨基；③氨基酸的酰胺基水解；④其他含氮物的分解.
⑵血氨的去路：①在肝臟轉(zhuǎn)變?yōu)槟蛩兀虎诤铣砂被?；③合成其他含氮物；④合成天冬酰胺和谷氨酰胺；⑤直接排?
2．氨在血中的轉(zhuǎn)運(yùn)：氨在血液循環(huán)中的轉(zhuǎn)運(yùn),需以無毒的形式進(jìn)行,如生成丙氨酸或谷氨酰胺等,將氨轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟或腎臟進(jìn)行代謝.
⑴丙氨酸-葡萄糖循環(huán)：肌肉中的氨基酸將氨基轉(zhuǎn)給丙酮酸生成丙氨酸,后者經(jīng)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肝臟再脫氨基,生成的丙酮酸經(jīng)糖異生轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟呛笤俳?jīng)血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至肌肉重新分解產(chǎn)生丙酮酸,這一循環(huán)過程就稱為丙氨酸-葡萄糖循環(huán).
⑵谷氨酰胺的運(yùn)氨作用：肝外組織,如腦、骨骼肌、心肌在谷氨酰胺合成酶的催化下,合成谷氨酰胺,以谷氨酰胺的形式將氨基經(jīng)血液循環(huán)帶到肝臟,再由谷氨酰胺酶將其分解,產(chǎn)生的氨即可用于合成尿素.因此,谷氨酰胺對氨具有運(yùn)輸、貯存和解毒作用.
3．鳥氨酸循環(huán)與尿素的合成：體內(nèi)氨的主要代謝去路是用于合成尿素.合成尿素的主要器官是肝臟,但在腎及腦中也可少量合成.尿素合成是經(jīng)鳥氨酸循環(huán)的反應(yīng)過程來完成,催化這些反應(yīng)的酶存在于胞液和線粒體中.其主要反應(yīng)過程如下：NH3+CO2+2ATP →氨基甲酰磷酸→胍氨酸→精氨酸代琥珀酸→精氨酸→尿素+鳥氨酸.
尿素合成的特點(diǎn)：①合成主要在肝臟的線粒體和胞液中進(jìn)行；②合成一分子尿素需消耗四分子ATP；③精氨酸代琥珀酸合成酶是尿素合成的關(guān)鍵酶；④尿素分子中的兩個氮原子,一個來源于NH3,一個來源于天冬氨酸.