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  • 有機物A可由葡萄糖發(fā)酵得到,也可從酸牛奶中提取,純凈A的為無色粘稠液體,易溶于水,問A是什么有機物

    有機物A可由葡萄糖發(fā)酵得到,也可從酸牛奶中提取,純凈A的為無色粘稠液體,易溶于水,問A是什么有機物
    化學(xué)人氣:499 ℃時間:2019-12-13 16:05:18
    優(yōu)質(zhì)解答
    A應(yīng)該為乳酸,無色粘稠液體
    其它名稱:2-羥基丙酸;α-羥基丙酸;丙醇酸
    分子式:C3H6O3
    結(jié)構(gòu)簡式:CH3CH(OH)COOH
    葡萄糖發(fā)酵主要的產(chǎn)物主要是乳酸、二氧化碳、酒精等,但是酸牛奶中提取的有乳酸,因此可以推斷是乳酸了.
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