我們把VC又叫做抗壞血酸
他的分子式是C6H8O6.
C2及C3上的“OH”基,可離解出“H+”故維生素C顯酸性.C2及C3的“OH”,又可以給H,從而具有還原作用.
為何維生素C具有酸性?
為何維生素C具有酸性?
化學人氣：219 ℃時間：2020-09-23 06:07:38
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