1.質體（葉綠體等）中的色素：葉綠素——綠色,胡蘿卜素——橙黃色,葉黃素——黃色.由于這幾種色素比例的不同會呈現(xiàn)不同的色彩.
主要控制葉子的顏色.
“碧云天,黃葉地”,“看萬山紅遍,層林盡染” 是因為這個
不同意上述說法,因為氣候嚴酷時葉綠素分解運回,使葉黃素和胡蘿卜素的顏色顯現(xiàn)使有些樹的葉子變紅的
2.液泡中的色素：花青素（類黃酮）,類胡蘿卜素,甜菜色素.花青素還會隨pH的改變而變色.
主要影響花和枝條的顏色
“紫色洋蔥鱗片葉細胞”就是這個.
3.有些花呈現(xiàn)白色并不是因為有白色素或白色體,而是因為里面有氣泡,就像洗衣服時的泡沫呈現(xiàn)白色一樣.