由于菠菜性涼,具有滑腸作用,脾胃虛寒、腹瀉者忌食.另外,菠菜中含有的草酸,
它不僅具有澀味,還容易產(chǎn)生泌尿系結(jié)石.在吃菠菜前,可先用開水燙一下或用水煮一下,然后再涼拌、炒食或做湯,這樣既可保全菠菜的營養(yǎng)成分,又除掉了80%以上的草酸.
菠菜不是說要先用開水燙一遍在煮嗎,為什么這樣會苦,用開水燙過在用涼水沖一下再煮,這樣好嗎
菠菜不是說要先用開水燙一遍在煮嗎,為什么這樣會苦,用開水燙過在用涼水沖一下再煮,這樣好嗎
其他人氣：654 ℃時間：2020-05-09 23:40:30
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