11．采茶、制茶.(3分,寫出一點得2分,寫出兩點得3分.意思符合即可)
12．①對比（或外貌描寫）（1分）,通過對母親年輕時和現(xiàn)在的外貌對比,突出了母親隨著歲月的流逝,日漸蒼老,表達了我的傷感之情,以及對母親深沉的愛（答出“我”的情感得1分,僅答“蒼老”不得分）.
②通過我“貪婪地吸”“嗅”“陶醉”等動作（1分）,形象地寫出“我”陶醉在母親炒制茶葉的清香中,側(cè)面寫出了母親的炒茶技術(shù)高超,表現(xiàn)了我內(nèi)心的感動.（答出“陶醉”或“技術(shù)高超”即可得1分）
13．兒女就如那盛開的茶葉,在母親的精心呵護下散發(fā)芳香,表達我對母愛的深深贊美之情（2分）總結(jié)全文,點明中心（1分）.(3分,寫出一點得1分)
14．①關(guān)愛子女.“母親含笑嗔怪我累了,沒多睡會,眼神卻分明欣喜地巴望一起采茶,多點時間親近她的女兒”體現(xiàn)了母親對子女深沉的愛.
②聰明能干.從“父親毫不吝嗇地夸起母親的聰明能干,去年只看過一次就學(xué)會了自己做茶”中體現(xiàn).
③吃苦耐勞.從“采茶是件極為艱辛乏味的事,可母親一直干著”中體現(xiàn).