分值越高含量越多
在營養(yǎng)標(biāo)簽上,以營養(yǎng)素含量占營養(yǎng)素參考值（NRV）的百分比標(biāo)示,指定其修約間隔為1.
計(jì)算公式為：X／NRV×100% = Y %
式中 ：X = 食品中某營養(yǎng)素的含量
NRV = 該營養(yǎng)素的營養(yǎng)素參考值
Y % = 計(jì)算結(jié)果
舉例：經(jīng)測定或計(jì)算得知100克餅干中含有：
能量 1823kJ
蛋白質(zhì) 9.0g
脂肪 12.7g
碳水化合物 70.6g
鈉 204mg
維生素A 72mgRE
維生素B1 0.09mg
參照上表1中上述營養(yǎng)素的NRV數(shù)值,根據(jù)公式計(jì)算結(jié)果,并按修約間隔取整數(shù).餅干的營養(yǎng)成分表表示為：
營養(yǎng)成分表
項(xiàng)目 每100g NRV%
能量 1823 kJ 22 %
蛋白質(zhì) 9.0 g 15 %
脂肪 12.7 g 21 %
碳水化合物 70.6 g 24 %
鈉 204 mg 10 %
維生素A 72 mg RE 9 %
維生素B1 0.09 mg 6 %