A、淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、蛋白酶能催化蛋白質(zhì)水解，使細(xì)胞膜上的載體蛋白失去活性，B正確；
C、脂肪酶只能催化纖脂肪水解，不能催化蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；
D、胰島素是動(dòng)物激素，能降低血糖，與物質(zhì)運(yùn)輸無(wú)關(guān)，D錯(cuò)誤．
故選：B．
若要使細(xì)胞的細(xì)胞膜僅具有自由擴(kuò)散的運(yùn)輸方式，則處理該細(xì)胞的物質(zhì)最可能是（ ?。?A.淀粉酶 B.蛋白酶 C.脂肪酶 D.胰島素
若要使細(xì)胞的細(xì)胞膜僅具有自由擴(kuò)散的運(yùn)輸方式，則處理該細(xì)胞的物質(zhì)最可能是（ ?。?br/>A. 淀粉酶
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 胰島素
B. 蛋白酶
C. 脂肪酶
D. 胰島素
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