高壓蒸汽滅菌鍋中為什么100KPa溫度會(huì)達(dá)到121攝氏度
高壓蒸汽滅菌鍋中為什么100KPa溫度會(huì)達(dá)到121攝氏度
物理人氣：306 ℃時(shí)間：2020-05-04 21:35:01
優(yōu)質(zhì)解答
這個(gè)是物理化學(xué)的問題,在高壓下,水的沸點(diǎn)會(huì)提高.常壓下為100°,到壓力升到100kpa時(shí),水的沸點(diǎn)會(huì)達(dá)到121°.所以鍋內(nèi)溫度是121了.
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