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  • 組成細(xì)胞的元素和化合物

    組成細(xì)胞的元素和化合物
    我在人教版的高中生物必修1的教師用書中看到了這樣一句話:按干重計(jì),糖類占植物體的85%-90%.我的理解是,占植物體干重最多的有機(jī)物是糖類.但是在處理習(xí)題的時(shí)候一般都認(rèn)為生物體中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì),這不是矛盾了嗎?請熱心的朋友予以解答,(請不要盲目隨意地轉(zhuǎn)貼,要科學(xué)可靠的答案.)
    生物人氣:518 ℃時(shí)間:2020-03-24 17:14:47
    優(yōu)質(zhì)解答
    “糖類占植物體的85%-90%”和“占植物體干重最多的有機(jī)物是糖類”兩句話都是對的.
    而“生物體中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)”是不確切的:應(yīng)該是“細(xì)胞中含量最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)”.因?yàn)橹参锛?xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠,纖維素是多糖,所以糖類占“植物體”的85%-90%,而不是在“細(xì)胞中”.在植物(動(dòng)物)的細(xì)胞中還是蛋白質(zhì)最多,蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者.
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