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  • 以下是食物保存的方法,請說出它們的原理

    以下是食物保存的方法,請說出它們的原理
    例題(1)將食物曬干存放不易變質(zhì),這是因?yàn)椋ㄎ⑸锏姆敝承枰m宜的水分);
    (2)將新鮮蔬菜放入冰箱不易變質(zhì),這是因?yàn)槲⑸铮?);
    (3)有些食物采用真空包裝不易變質(zhì),是因?yàn)槲⑸铮?);
    由此你認(rèn)為微生物的生長與水分、( )、( )等因素有關(guān).
    其他人氣:752 ℃時間:2020-06-26 12:44:41
    優(yōu)質(zhì)解答
    (2)微生物的繁殖需要適宜的溫度
    (3)微生物的繁殖需要適當(dāng)?shù)难鯕?br/>溫度、氧氣
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