有一種物理現(xiàn)象,水放入130～140度的鍋里時(shí)會(huì)馬上蒸干,而在190度時(shí)會(huì)變成水珠在鍋里滾動(dòng),是什么
有一種物理現(xiàn)象,水放入130～140度的鍋里時(shí)會(huì)馬上蒸干,而在190度時(shí)會(huì)變成水珠在鍋里滾動(dòng),是什么
其他人氣：766 ℃時(shí)間：2020-10-01 20:48:50
優(yōu)質(zhì)解答
高溫下瞬間氣化產(chǎn)生的蒸氣產(chǎn)生氣墊效應(yīng)而隔離了熱的傳導(dǎo),上部水氣化變慢.
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