做法一
海棉蛋糕胚材料：新鮮的雞蛋3個(gè)(180g) ,砂糖 90g ,面粉 90g ,黃油 40g ,香草精 1/4 茶匙 鮮奶油材料：液體鮮奶油 1.5杯(400ml) ,砂糖 3大勺 ,洋酒(朗姆酒) 一大勺 ,牛奶 1-2小勺 ,一些水果 酒味糖漿：砂糖 50g + 熱水 100g + 朗姆酒 1 茶匙（ 待砂糖與熱水完全冷卻后,才加入洋酒,不然酒精會揮發(fā) ）
做法二
材料:A.牛奶=50G,糖=40G,植物油=40G.B.全能面粉60G（就是中筋面粉）,baking powder 2 tsp（類似蘇打的,用來發(fā)面包的） C.蛋黃4個(gè),朗姆酒少許 D.蛋白4個(gè),糖40G,塔塔醬1/4茶勺
綜上做法；一個(gè)需要60-90克面粉,1公斤面粉能產(chǎn)11-16個(gè)海綿蛋糕
1公斤面粉能產(chǎn)多少海綿蛋糕
1公斤面粉能產(chǎn)多少海綿蛋糕
產(chǎn)出的海面蛋糕的重量大約是多少呢,
產(chǎn)出的海面蛋糕的重量大約是多少呢,
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