影響細胞膜流動的因素主要來自膜本身的組分,遺傳因子及環(huán)境因子等.包括：
1.膽固醇：膽固醇的含量增加會降低膜的流動性.
2.脂肪酸鏈的飽和度：脂肪酸鏈所含雙鍵越多越不飽和,使膜流動性增加.
3.脂肪酸鏈的鏈長：長鏈脂肪酸相變溫度高,膜流動性降低.
4.卵磷脂/鞘磷脂：該比例高則膜流動性增加,是因為鞘磷脂粘度高于卵磷脂.
5.其他因素：膜蛋白和膜脂的結(jié)合方式、溫度、酸堿度、離子強度等.