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  • 多肽酶是什么?有什么作用?

    多肽酶是什么?有什么作用?
    請問五樓,為什么蛋白酶只能從肽鏈內(nèi)部特定位置切開呢?是什么特定位置呢?為什么多肽酶只能從兩端一個個的切下氨基酸呢?為什么兩者不一樣呢?
    生物人氣:288 ℃時間:2020-06-23 07:02:14
    優(yōu)質(zhì)解答
    多肽酶是肽鏈外切酶,只能從兩端一個個的切下氨基酸
    蛋白酶是肽鏈內(nèi)切酶,從肽鏈內(nèi)部特定位置切開.
    二者本質(zhì)都是水解肽鍵,但作用不一樣
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