.現(xiàn)象：先融化,再冒煙.不甜 .一個(gè)C12H22O11加熱反應(yīng)生成11個(gè)H2O和12個(gè)C（一個(gè)蔗糖分子加熱反應(yīng)生成11個(gè)水分子和12個(gè)碳分子）
簡單回答就是 白糖加熱生成了水和碳,水蒸發(fā)了
白糖成分為蔗糖,既二糖
既發(fā)生了物理變化也發(fā)生了化學(xué)變化
關(guān)于白糖加熱的化學(xué)題
關(guān)于白糖加熱的化學(xué)題
1.加一勺白糖放到炒鍋中小心地加熱一會(huì)兒,會(huì)看到什么現(xiàn)象?
2.嘗嘗冷卻后的固體,這是發(fā)生了化學(xué)變化還是物理變化?
1.加一勺白糖放到炒鍋中小心地加熱一會(huì)兒,會(huì)看到什么現(xiàn)象?
2.嘗嘗冷卻后的固體,這是發(fā)生了化學(xué)變化還是物理變化?
化學(xué)人氣：945 ℃時(shí)間：2020-05-19 13:51:17
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