為什么蛋白質(zhì)氨基數(shù)=各氨基酸中氨基的總數(shù)-肽鍵數(shù)
為什么蛋白質(zhì)氨基數(shù)=各氨基酸中氨基的總數(shù)-肽鍵數(shù)
生物人氣：717 ℃時(shí)間：2020-01-31 14:57:34
優(yōu)質(zhì)解答
氨基酸含有氨基的基團(tuán)包括：氨基、R基團(tuán).每次生成一個(gè)肽鍵就要消耗一個(gè)氨基,各個(gè)氨基酸的氨基加起來(lái)的總數(shù),減去消耗的氨基的個(gè)數(shù),剩下的就是蛋白質(zhì)中殘余的氨基基團(tuán)個(gè)數(shù).
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