A、植物在生態(tài)系統(tǒng)中扮演生產者的角色，植物進行光合作用制造的有機物為本身、動物和微生物提供物質和能量．
B、因為血緣關系越近的人，來自共同祖先的相同基因越多，相同致病基因相遇的概率也越多，婚后所生子女患遺傳病的可能性就越大．因此禁止近親結婚的目的是減少遺傳病發(fā)病率．
C、性染色體是與決定性別有關的染色體，人類的性染色體是X和Y染色體，X染色體較大，Y染色體較??；人的體細胞內的23對染色體，有一對染色體與人的性別有關，叫做性染色體；男性的性染色體是XY，女性的性染色體是XX．
D、做饅頭或面包時，經常要用到酵母菌，酵母菌經過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．
故選：C