脫落酸的生理功能有以下幾種：
1.抑制與促進(jìn)生長.外施脫落酸濃度大時抑制莖、下胚軸、根、胚芽鞘或葉片的生長.濃度低時卻促進(jìn)離體黃瓜子葉生根與下胚軸伸長,加速浮萍的繁殖,刺激單性結(jié)實(shí)種子發(fā)育.
2.維持芽與種子休眠.休眠與體內(nèi)赤霉素與脫落酸的平衡有關(guān).
3.促進(jìn)果實(shí)與葉的脫落.
4.促進(jìn)氣孔關(guān)閉.脫落酸可使氣孔快速關(guān)閉,對植物又無毒害,是一種很好的抗蒸騰劑.檢驗(yàn)脫落酸濃度的一種生物試法即是將離體葉片表皮漂浮于各種濃度脫落酸溶液表面,在一定范圍內(nèi),其氣孔開閉程度與脫落酸濃度呈反比.
5.影響開花.在長日照條件下,脫落酸可使草莓和黑莓頂芽休眠,促進(jìn)開花.
6.影響性分化.赤霉素能使大麻的雌株形成雄花,此效應(yīng)可被脫落酸逆轉(zhuǎn),但脫落酸不能使雄株形成雌花.