甘蔗里還有大量的蔗糖,蔗糖不是還原糖
而我們常說的還原糖指的是葡萄糖,果糖,麥芽糖,要用含有這樣的糖的材料才行,大多水果都含有葡萄糖和果糖,所以用水果的較多
不選甘蔗
為什么還原糖鑒定材料不能選用甘蔗?
為什么還原糖鑒定材料不能選用甘蔗?
生物人氣：144 ℃時間：2020-05-09 01:28:38
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