微生物指的無非就是細菌,真菌與病毒等這幾大類.蘑菇就是真菌呀.
微生物只是一個定義,一個叫法,確實有它不周的地方,這很正常,但“一般”兩字我想你應該注意.而且根據定義,蘑菇其實看似個頭大,像株植物,但實際上各個細胞之間不像植物細胞那樣有分化并且有分工的有機結合起來,依然是結構簡單的一類.除了蘑菇,其實很多霉菌,子囊菌,擔子菌都可形成菌絲,子實體等大于1mm的組織.但終歸脫離不了結構簡單的圈子.因此自然要歸為微生物來研究.
微生物種類繁多,至少有十萬種以上.按其結構、化學組成及生活習性等差異可分成三大類.
一、真核細胞型微生物 細胞核的分化程度較高,有核膜、核仁和染色體；胞質內有完整的細胞器（如內質網、核糖體及線粒體等）.真菌屬于此類型微生物.
二、原核細胞型微生物 細胞核分化程度低,僅有原始核質,沒有核膜與核仁；細胞器不很完善.這類微生物種類眾多,有細菌、螺旋體、支原體、立克次體、衣原體和放線菌.
三、非細胞型微生物 沒有典型的細胞結構,亦無產生能量的酶系統(tǒng),只能在活細胞內生長繁殖.病毒屬于此類型微生物.