探究光合作用產(chǎn)生氧氣的實(shí)驗(yàn)
[實(shí)驗(yàn)背景]葉在進(jìn)行光合作用過程中,不但制造有機(jī)物,從而貯藏了能量,而且產(chǎn)生氧氣.氧氣通過葉肉組織的細(xì)胞間隙、氣室
至氣孔排出.水生植物（如沉水植物）的莖內(nèi)則具有發(fā)達(dá)的通氣道,氧氣通過細(xì)胞間隙和通氣道最終排出體外.因此,在培養(yǎng)水生
植物時可以看到,光照情況下植物體向水中排出氣泡（即氧氣泡）,這正是水生植物光合作用產(chǎn)生氧氣的現(xiàn)象.下面通過一組實(shí)驗(yàn)
證明：1．不同條件下水生植物產(chǎn)生的氣泡的量不同；2 ．這些氣泡是光合作用產(chǎn)生的氧氣.
[實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備]（一）材料：金魚藻（或黑藻等沉水植物）.（二）用品：玻璃漏斗一個,比漏斗直徑稍寬大的燒杯一個,直徑再大
一點(diǎn)的燒杯一個,試管一只,剪刀或刀片,火柴一盒,紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫等顏色的水,冰塊.
[實(shí)驗(yàn)步驟]（一）取一枝金魚藻（或黑藻等沉水植物）,放入盛有多半杯水的燒杯內(nèi).應(yīng)特別注意：1．剪取金魚藻時,要用快剪
或快刀片一次割斷,切勿用手指尖捏斷,以免將莖內(nèi)通氣組織堵塞；2．要將金魚藻頂端向下,倒放在燒杯中,然后,將漏斗口浸
入水中,反扣在金魚藻上（要事先將漏斗的細(xì)管端截?cái)?只留幾厘米長,以便全部浸入水中）.取一個試管,盛滿水,用拇指堵住
試管口（不要漏氣）,將試管朝下浸入燒杯內(nèi)的水中（要確保倒放的試管內(nèi)充滿水,不能有氣泡）.然后,將拇指松開,并將試管
套入浸在水內(nèi)的漏斗細(xì)管上.為了不使漏斗沉在燒杯底部,可以在燒杯內(nèi)放一塊小石頭.實(shí)驗(yàn)裝置制作好以后,將此裝置放置在陽
光下或 200 W 的電燈下（注意,要側(cè)面照光,光源距燒杯 20 cm 左右）,保持 25 ℃ 左右的水溫.稍待片刻,便可見金魚藻
向水里釋放出氣泡.待放出的氣泡較均勻時,讓學(xué)生開始計(jì)數(shù),計(jì)算每分釋放出氣泡的數(shù)量,此數(shù)值可作為光合作用在正常光照和
25℃ 左右的水溫下放氧的強(qiáng)度.計(jì)數(shù)以后,將上述裝置放在另一個稍大的燒杯內(nèi),并在兩杯之間的空隙中分別注入紅、橙、黃、
綠、青、藍(lán)、紫等顏色的水,進(jìn)行光照并觀察（各種顏色要分別實(shí)驗(yàn)）.然后分別計(jì)算金魚藻每分放出氧氣泡的數(shù)目.最后,可以
以氣泡數(shù)為縱坐標(biāo),以各種顏色的水處理為橫坐標(biāo),分別繪制出坐標(biāo)曲線圖,并對結(jié)果進(jìn)行分析.
使用上述實(shí)驗(yàn)裝置,將顏色水換成清水,在水中加人冰塊（其他條件相同）,然后進(jìn)行光照,計(jì)算金魚藻放出的氣泡數(shù)目,從
而比較出 25℃ 左右的溫度和降低溫度后,金魚藻釋放氣泡數(shù)目的變化情況,分析出溫度對光合作用的影響.
（二）在利用上述裝置,進(jìn)行正常光照和正常溫度下光合作用釋放氣泡實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行分析氣泡是否是氧氣的實(shí)驗(yàn).方法是待
試管內(nèi)充滿半管左右的氣體時,左手浸入燒杯中,用拇指堵住試管口,使之密封,將試管撤出燒杯并倒轉(zhuǎn),使試管口向上.此時水
流到試管下半部,氣體則位于試管的上半部.然后,用右手點(diǎn)燃火柴,隨即熄滅明火,在左手拇指松開試管口的一瞬間,將微燃的
火柴放人試管口中,可見火柴亮度立刻增加,甚至燃起明火（明火的大小與積累的氣體的量有關(guān)）.這表明試管內(nèi)收集的氣體是光
合作用釋放出的氧氣.
[實(shí)驗(yàn)結(jié)論]通過實(shí)驗(yàn)證明,植物進(jìn)行光合作用要釋放出氧氣.
[實(shí)驗(yàn)心得]在進(jìn)行這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)前的兩至三天就要開始制作裝置.收集氧氣時要注意滿足實(shí)驗(yàn)所需的溫度條件和光照條件,否則收集
氧氣的量太少,演示時效果不明顯.如要促進(jìn)光合作用強(qiáng)度,可在水中加入少量碳酸氫鈉（每100mL水加入0． 1 g ）.