牛奶是不是膠體,為什么?
牛奶是不是膠體,為什么?
化學(xué)人氣：152 ℃時(shí)間：2020-04-02 17:34:49
優(yōu)質(zhì)解答
牛奶是一種復(fù)雜的膠體混合物,是不透明的液體.區(qū)分溶液,膠體,還有懸濁液的標(biāo)準(zhǔn)有它們中分子的直徑上的區(qū)別,但是,這是微觀上的,不能用肉眼鑒別.但是,還可以用膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)來鑒別,如果一道光束通過牛奶時(shí),會形成一...
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