水稻
凡稻田刈獲不再種者,土宜本秋耕墾,使宿稿化爛,敵糞力一倍.或秋旱無水及怠農(nóng)春耕,則收獲損薄也.
凡糞田,若撒枯澆澤,恐霖雨至,過水來,肥質(zhì)隨漂而去.謹(jǐn)視天時(shí),在老農(nóng)心計(jì)也.
凡一耕之后,勤者再耕三耕,然后施肥,則土質(zhì)勻碎,而其中膏脈釋化也.凡牛力窮者,兩人以扛（杠）懸耜,項(xiàng)背相望而起土.兩人竟日,僅敵一牛之力.若耕后牛窮,制成磨耙,兩人肩手磨軋,則一日敵三牛之力也.
凡牛,中國惟水、黃兩種.水牛力倍于黃,但畜水牛者,冬與土室御寒,夏與池塘浴歲,畜養(yǎng)心計(jì)亦倍于黃牛也.凡牛,春前力耕汗出,切忌雨點(diǎn),將雨,則疾驅(qū)入室.候過谷雨,則任從風(fēng)雨不懼也.
吳郡力田者以“鋤”代耜,不惜牛力.愚見貧農(nóng)之家,會(huì)計(jì)牛值與水草之資,竊盜死病之變,不若人力亦便.假如有牛者,供辦十畝,無牛用鋤而勤者半之.既已無牛,則秋獲之后,田中無復(fù)芻牧之患,而菽、麥、麻、蔬諸種,紛紛可種.以再獲償半荒之母,似亦相當(dāng)也.
凡稻,分秧之后數(shù)日,舊葉萎黃而更生新葉.青葉既長,則耔可施焉（俗名撻禾）植杖于手,以足扶泥壅根,并屈宿田水草使不生也.凡宿田茵草之類,遇耔而屈折,而稊稗與茶蓼足力所可除者,則耘以繼之.耘者苦在腰手,辯在兩眸.非類即去,而嘉谷茂焉.從此,泄以防潦,溉以防早,旬月而奄觀銍刈矣.