蛋白質的空間結構與其功能有何關系?
蛋白質的空間結構與其功能有何關系?
生物人氣：823 ℃時間：2019-09-22 08:00:42
優(yōu)質解答
蛋白質分子空間結構和其性質及生理功能的關系也十分密切.不同的蛋白質,正因為具有不同的空間結構,因此具有不同的理化性質和生理功能.如指甲和毛發(fā)中的角蛋白,分子中含有大量的α-螺旋二級結構,因此性質穩(wěn)定堅韌又富...
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