A．鈉融法主要是利用了焰色反應(yīng)，鈉熔法在高溫下可以將有機(jī)物中所含有的鹵素原子轉(zhuǎn)化成相應(yīng)的鈉鹽，鈉的焰色為黃色作為背景可以不考慮，鹵素原子都具有特殊的焰色，根據(jù)火焰中出現(xiàn)的焰色可以進(jìn)行鑒別，故A正確；
B．利用燃燒法，能將有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單無(wú)機(jī)物，并作定量測(cè)定，通過(guò)無(wú)機(jī)物的質(zhì)量推算出組成該有機(jī)物元素原子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，然后計(jì)算出該有機(jī)物分子所含元素原子最簡(jiǎn)單的整數(shù)比，即確定實(shí)驗(yàn)式，故B正確；
C．從核磁共振氫譜圖上可以推知有機(jī)物分子有幾種不同類型的氫原子及它們的數(shù)目，故C錯(cuò)誤；
D．不同的化學(xué)鍵或官能團(tuán)吸收頻率不同，在紅外光譜圖上處于不同的位置，所以紅外光譜圖能確定有機(jī)物分子中的化學(xué)鍵或官能團(tuán)，故D正確．
故選C．