嘧啶（,1,3-二氮雜苯）是一種雜環(huán)化合物.嘧啶由2個氮原子取代苯分子間位上的2個碳形成,是一種二嗪.和吡啶一樣,嘧啶保留了芳香性.
嘧啶與核酸
形成DNA和RNA的五種堿基中,有三種是嘧啶的衍生物：胞嘧啶（Cytosine）,胸腺嘧啶（Thymine）,尿嘧啶（Uracil）.
Image:Cytosine chemical structure.png|胞嘧啶
Image:Thymine chemical structure.png|胸腺嘧啶
Image:Uracil chemical structure.png|尿嘧啶
其中胸腺嘧啶只能出現(xiàn)在脫氧核糖核酸中,尿嘧啶只能出現(xiàn)在核糖核酸中,而胞嘧啶兩者均可.在堿基互補(bǔ)配對時,胸腺嘧啶或尿嘧啶與腺嘌呤以2個氫鍵結(jié)合,胞嘧啶與鳥嘌呤以3個氫鍵結(jié)合.
雜環(huán)化合物
嘌呤與尿酸的代謝異常是痛風(fēng)最重要的生物化學(xué)基礎(chǔ),是導(dǎo)致痛風(fēng)的最根本的原因.嘌呤是生物體內(nèi)的一種重要堿基其在人體內(nèi)的分解代謝產(chǎn)物就是尿酸.
嘌呤在人體內(nèi)主要以嘌呤核苷酸的形式存在.人體內(nèi)的嘌呤堿基主要包括腺嘌呤、鳥嘌呤、次黃嘌呤、和黃嘌呤等,以腺嘌呤和鳥嘌呤為主,它們分別與磷酸核糖或磷酸脫氧核糖構(gòu)成嘌呤核苷酸.嘌呤堿基是人體內(nèi)的重要物質(zhì),其主要功能表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、核酸分子的組成部分、嘌呤最主要的生理功能是參與構(gòu)成嘌呤核苷酸,而嘌呤核苷酸是核酸合成的原料之一,其與嘧啶核苷酸共同組成核酸分子的基本結(jié)構(gòu)單位.
2、重要的能源物質(zhì) 三磷酸腺苷（ATP）、二磷酸腺苷（ADP）都是細(xì)胞的主要能量形式,在各種生理活動中起重要作用.
3、重要的信使分子 環(huán)磷酸腺苷（cAMP）、環(huán)磷酸鳥苷（cGMP）是重要的第二信使分子,在生長激素、胰島素等多種細(xì)胞膜受體激素的作用發(fā)揮中起極其重要的中介作用.
4、作為某些活性基因的載體 S-腺苷蛋氨酸是蛋氨酸循環(huán)中的重要中間活性代謝物,是活性甲基的載體,在嘧啶核苷酸的合成中起重要作用.
5、參與組成某些輔酶 腺苷酸是多種重要輔酶的組成成分,比如輔酶A、輔酶I、輔酶II和黃素腺嘌呤輔酶等,而這些輔酶在機(jī)體的糖、脂肪及蛋白質(zhì)等重要物質(zhì)代謝中起重要作用.
人體內(nèi)的嘌呤堿基主要是人體細(xì)胞自行合成,食物來源的嘌呤只占極小的比例.在人體內(nèi)嘌呤的合成有兩種途徑,即從頭合成途徑和補(bǔ)救合成途徑.從合成嘌呤的量來看,從頭合成途徑是主要途徑.必須指出的是,人體內(nèi)嘌呤的合成是以合成嘌呤核苷酸的方式進(jìn)行的,而并非先合成單一的嘌呤堿基,再與磷酸核糖連接.嘌呤的分解代謝一般認(rèn)為,核苷酸在體內(nèi)的分解代謝過程類似食物中核苷酸的消化吸收過程,即細(xì)胞外的核苷酸首先在細(xì)胞表面脫去磷酸基,生成核苷通過特異的轉(zhuǎn)運(yùn)方式被細(xì)胞攝取進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),再進(jìn)一步代謝.在人體,嘌呤核苷酸代謝的主要部位是肝臟、小腸和腎臟.
嘌呤核苷酸的分解代謝一般先在單核苷酸酶催化下水解生成嘌呤核苷（包括腺苷和鳥苷）,其中腺苷繼續(xù)在腺苷脫氨酶催化下生成次黃嘌呤核苷.次黃嘌呤核苷和鳥苷在嘌呤核苷磷酸酶的催化下,分別轉(zhuǎn)化成次黃嘌呤和鳥嘌呤.鳥嘌呤在鳥嘌呤脫氨酶的催化下生成黃嘌呤,次黃嘌呤在黃嘌呤氧化酶催化下也轉(zhuǎn)變成黃嘌呤.黃嘌呤在黃嘌呤氧化酶催化下進(jìn)一步被氧化成尿酸,尿酸在尿酸酶催化下生成尿囊素,尿囊素在尿囊素酶催化下生成尿囊酸,尿囊酸在尿囊酸酶催化下生成尿素,尿素最后在尿毒酶催化下最終被徹底分解為二氧化碳和水.研究表明,核苷酸的分解代謝方式具有明顯的多樣性,不同生物體或者同一生物體的不同組織中,其分解代謝的具體途徑可以不同.例如,AMP一般是水解生成腺苷再繼續(xù)分解,但在肝臟則可以在腺苷脫氨酶催化下生成次黃嘌呤核苷酸后再分解.