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  • 求教營養(yǎng)成分表的營養(yǎng)素參考值是怎么算的

    求教營養(yǎng)成分表的營養(yǎng)素參考值是怎么算的

    公式我知道,但是公式我看不懂不知道是怎么算的

    比如我這張圖里面 每100g能量是1470千焦,他的營養(yǎng)素參考值是怎么算的
    百度出來的公式我根本看不懂.
    化學(xué)人氣:861 ℃時(shí)間:2020-05-19 19:28:47
    優(yōu)質(zhì)解答
    中國食品標(biāo)簽營養(yǎng)素參考值(Nutrient Reference Values,NRV,以下簡稱“營養(yǎng)素參考值”)是食品營養(yǎng)標(biāo)簽上比較食品營養(yǎng)素含量多少的參考標(biāo)準(zhǔn),是消費(fèi)者選擇食品時(shí)的一種營養(yǎng)參照尺度.營養(yǎng)素參考值依據(jù)我國居民膳食營養(yǎng)...這個(gè)公式我百度出來了啊,問題是看不懂....,能不能根據(jù)我上面的截圖 寫一下計(jì)算過程?蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等是食物中所含的量,不是計(jì)算的,是該食品的固有屬性。能量=蛋白質(zhì)的量(g)*每克蛋白的能量+脂肪的量(g)*每克脂肪的能量+……在網(wǎng)上查到固定含量了,我知道怎么算了,謝謝你?。》浅8兄x!很高興能幫到你,不客氣的~
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