1、糯米是原料,主要是提供酵母發(fā)酵過程中的淀粉.
2、盡量少開容器,一是為了保溫,二是為了防止有雜菌污染.
3、放在比較溫暖的地方更利于保溫,促進(jìn)酵母的發(fā)酵.酒曲在制酒中的作用是什么酒曲就是酵母菌種，它的生長繁殖就是分解淀粉，淀粉分解成葡萄糖和水，葡萄糖再分解成為酒精和水。
酒曲制酒的作用：糯米的作用：制作過程中,為什么盡量少打開容器
酒曲制酒的作用：糯米的作用：制作過程中,為什么盡量少打開容器
4 在制作過程中,為什么要將裝置放在比較溫暖的地方?
4 在制作過程中,為什么要將裝置放在比較溫暖的地方?
其他人氣：419 ℃時間：2020-06-25 04:57:31
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