有機化合物中具有不同的化學(xué)基團,它們對水的親和力不同.易與水結(jié)合的基團稱為親水基團（如－NH2、－COOH
有機化合物中具有不同的化學(xué)基團,它們對水的親和力不同.易與水結(jié)合的基團稱為親水基團（如－NH2、－COOH
生物人氣：963 ℃時間：2019-08-20 04:21:19
優(yōu)質(zhì)解答
有機化合物中具有不同的化學(xué)基團,它們對水的親和力不同.易與水結(jié)合的基團稱為親水基團（如－NH2、－COOH、－OH）,具有大量親水基團的一些蛋白質(zhì)、淀粉等分子易溶于水；難與水結(jié)合的基團稱為疏水基團,如脂類分子中的...
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