人們常說“開水不響,響水不開”這樣說的物理道理是什么?’
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物理人氣:416 ℃時間:2020-02-06 02:56:52
優(yōu)質(zhì)解答
我們知道,水中能溶有少量空氣,容器壁的表面小空穴中也吸附著空氣,這些小氣泡起氣化核的作用.水對空氣的溶解度及器壁對空氣的吸附量隨溫度的升高而減少,當(dāng)水被加熱時,氣泡首先在受熱面的器壁上生成.氣泡生成之后,由于...
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