A、基因工程的核心是基因表達(dá)載體的構(gòu)建，故A錯(cuò)誤；
B、單克隆抗體是骨髓瘤細(xì)胞和效應(yīng)B細(xì)胞融合形成的雜交瘤細(xì)胞分泌的，故B錯(cuò)誤；
C、來自同一胚胎的后代具有相同的遺傳物質(zhì)，胚胎分割可以看做動(dòng)物無性繁殖或克隆的方法之一，則獲得同卵雙胞胎性別相同，故C錯(cuò)誤；
D、蛋白質(zhì)工程是以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)規(guī)律及其與生物功能的關(guān)系作為基礎(chǔ)，通過基因修飾或基因合成，對(duì)現(xiàn)有蛋白質(zhì)進(jìn)行基因改造，或制造一種新的蛋白質(zhì)，故D正確．
故選：D．