蛋白質(zhì)中的氮含量一般為15～17.6%,一般按16%計(jì)算（為凱氏定氮法原理）
如果含氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是2.96.確定值.
那么含蛋白質(zhì)量：2.96/0.16=18.5.
就是說蛋白質(zhì)含量是百分之十八點(diǎn)五. 所以是合格的.
奶粉中蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)百分之十二至百分之二十時(shí),含氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為百分之2.96,
奶粉中蛋白質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)百分之十二至百分之二十時(shí),含氮元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為百分之2.96,
已知蛋白質(zhì)含量在百分之三以下為不合格
1、這種奶粉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為?
2、屬于合格還是不合格奶粉?
已知蛋白質(zhì)含量在百分之三以下為不合格
1、這種奶粉中蛋白質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為?
2、屬于合格還是不合格奶粉?
數(shù)學(xué)人氣：352 ℃時(shí)間：2020-06-20 17:15:02
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