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  • 蒸米飯時(shí)水和米的最佳比例

    蒸米飯時(shí)水和米的最佳比例
    還有時(shí)間
    其他人氣:719 ℃時(shí)間:2020-09-07 15:23:43
    優(yōu)質(zhì)解答
    如果米是事先淘好約一個(gè)小時(shí)的,如果米所到的刻度是1,那么水到1.5就可以了(因?yàn)槊渍家欢ǖ捏w積,所以不能按照1:1.5的體積比衡量)這樣煮出來(lái)的米飯軟硬適中
    如果米是現(xiàn)淘現(xiàn)煮,那么就需要稍微多加點(diǎn)水,鍋內(nèi)米和水的刻度比約為1:1.7就可以了.
    根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)的米飯的軟硬程度可以適量增減水的用量
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