次級代謝是指微生物在一定的生長時期,以初級代謝產(chǎn)物為前體,合成一些對微生物的生命活動無明確功能的物質(zhì)的過程.分為抗生素、激素、生物堿、毒素及維生素.
次生代謝過程是植物在長期進化中對生態(tài)環(huán)境適應(yīng)的結(jié)果,它在處理植物與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系中充當(dāng)著重要的角色.分為苯丙素類、醌類、黃酮類、單寧類、類萜、甾體及其甙、生物堿七大類