本專業(yè)學生主要學習生物技術(shù)方面的基本理論、基本知識,受到應用基礎研究和技術(shù)開發(fā)方面的科學思維和科學實驗訓練,具有較好的科學素養(yǎng)及初步的教學、研究、開發(fā)與管理的基本能力.生物技術(shù)是現(xiàn)代生物學發(fā)展及其與相關學科交差融和的產(chǎn)物,其核心是以DNA重組技術(shù)為中心的基因工程,還包括微生物工程、生化工程、細胞工程及生物制品等領域.培養(yǎng)掌握現(xiàn)代生物學和生物技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能,獲得應用基礎研究和科技開發(fā)研究的初步訓練,具有良好的科學素質(zhì)、較強的創(chuàng)新意識和實踐能力的生物技術(shù)高級專門人才.生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具有生態(tài)學知識,能在科研機構(gòu)、高等學校、企事業(yè)單位及行政管理部門從事生態(tài)環(huán)境保護與管理等工作的高級專門人才.生物技術(shù)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：1．掌握數(shù)學、物理、化學等方面的基本理論和基本知識； 2．掌握基礎生物學、生物化學、分子生物學、微生物學、基因工程、發(fā)酵工程及細胞工程等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能,以及生物技術(shù)及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和基本方法； 3．了解相近專業(yè)的一般原理和知識； 4．熟悉國家生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)政策、知識產(chǎn)權(quán)及生物工程安全條例等有關政策和法規(guī)； 5．了解生物技術(shù)的理論前沿、應用前景和最新發(fā)展動態(tài),以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況； 6．掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關信息的基本方法；具有一定的實驗設計,創(chuàng)造實驗條件,歸納、整理、分析實驗結(jié)果,撰寫論文,參與學術(shù)交流的能力.