動(dòng)物脂肪、植物脂肪分別對(duì)人體有何利弊?
動(dòng)物脂肪、植物脂肪分別對(duì)人體有何利弊?
生物人氣：193 ℃時(shí)間：2020-04-08 15:34:45
優(yōu)質(zhì)解答
動(dòng)物脂肪在室溫下呈固體狀態(tài),含飽和脂肪酸較多,如豬油含飽和脂肪酸43.2%,牛油為61.8%,羊油為57.3%.飽和脂肪酸過(guò)量攝入,容易發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化和血膽固醇升高,因此應(yīng)少食用動(dòng)物脂肪.植物脂肪大多在室溫下成為液體,它們...
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