（1）假設要圍繞提出的問題作出，本實驗要探究植物的葉是否是蒸騰作用的主要器官，因此應作出這樣的假設：葉是植物體進行蒸騰作用的主要器官．
（2）對照實驗是有一個變量，該實驗是對照實驗，變量只有一個，是葉．A有葉，B沒有葉．
（3）由于A裝置內具有葉片，在不斷的進行蒸騰作用散失水分，因此A裝置塑料袋內壁上會凝結有水珠，其散失的水分來自于錐形瓶內的水分，故錐形瓶內的水位也下降；B裝置由于沒有葉片，枝條不散失水分，因此，B裝置的塑料袋內壁上不會有水珠，錐形瓶內的水位也不會變化．
（4）對照實驗是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實驗．這個不同的條件就是實驗變量．一個探究實驗中只能有一個實驗變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結果的可能．
故答案為：（1）葉是植物體進行蒸騰作用的主要器官．（2）一個；葉（3）A裝置塑料袋內壁上會凝結有水珠，A錐形瓶內的水位下降；B裝置的塑料袋內壁上不會有水珠，B錐形瓶內的水位不會變化．（4）一個探究實驗中只能有一個實驗變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實驗結果的可能．