A、用高壓鍋煮飯，是利用了氣壓升高，液體沸點(diǎn)增大的原理，并不是利用大氣壓來(lái)工作．故此項(xiàng)符合題意．
B、吸管吸飲料時(shí)，是先把吸管內(nèi)的空氣吸走，在外界大氣壓的作用下，汽水被壓進(jìn)吸管里．故本項(xiàng)不符合題意．
C、吸取藥液時(shí)，將針口插入藥液后，向外拔活塞，使管內(nèi)的氣體體積增大，氣壓減小，藥液就被管外的大氣壓壓進(jìn)管內(nèi)．故本項(xiàng)不符合題意．
D、吸盤(pán)能吸住大塊的玻璃，是把吸盤(pán)內(nèi)的空氣排出，大氣壓就把吸盤(pán)緊壓在了玻璃上．故本項(xiàng)不符合題意．
故選A．