1．取代反應
CH4+4Cl2=CCl4+4HCl

2．加成反應

（C17H33COO）3C3H5+3H2 （C17H35COO）3C3H5
3．氧化反應
2C2H2+5O2 4CO2+2H2O

2CH3CH2OH+O2 2CH3CHO+2H2O
2CH3CHO+O2
CH3CHO+2Ag(NH3)2OH +2Ag↓+3NH3+H2O
4．還原反應

5．消去反應
C2H5OH CH2═CH2↑+H2O
CH3—CH2—CH2Br+KOH CH3—CH═CH2+KBr+H2O
6．酯化反應

7．水解反應
C2H5Cl+H2O C2H5OH+HCl
CH3COOC2H5+H2O CH3COOH+C2H5OH
(C6H10O5)n+nH¬2O nC6H12O6
淀粉 葡萄糖
8．聚合反應
nCH2=CH2=[-CH2-CH2-]n

9．熱裂
C8H18=C4H10+C4H8

10．烷基化反應
C6H6+CH3Cl=C7H8+HCl

11．顯色反應
6C6H5OH+Fe3+ [Fe(C6H5O)6]3-+6H+
（紫色）

有些蛋白質(zhì)與濃HNO3作用而呈黃色
12．中和反應
CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O