細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能(1)膜結(jié)構(gòu)的液態(tài)鑲嵌模型：細(xì)胞新陳代謝過程中需要不斷選擇性地通過細(xì)胞膜攝入和排出某些物質(zhì).細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜主要是由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成.根據(jù)膜結(jié)構(gòu)的液態(tài)鑲嵌模型,認(rèn)為膜是以液態(tài)的脂質(zhì)雙分子層為基架,其間鑲嵌著許多具有不同結(jié)構(gòu)和功能的蛋白質(zhì).
(2)細(xì)胞膜的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)功能：物質(zhì)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)途徑有：
①單純擴(kuò)散：擴(kuò)散的方向和速度取決于物質(zhì)在膜兩側(cè)的濃度差和膜對該物質(zhì)的通透性.容易通過的物質(zhì)有O2、CO2、N2、乙醇、尿素和水分子等.
②經(jīng)載體和通道膜蛋白介導(dǎo)的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)：屬于被動轉(zhuǎn)運(yùn),轉(zhuǎn)運(yùn)過程本身不需要消耗能量,是物質(zhì)順濃度梯度或電位梯度進(jìn)行的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn).經(jīng)載體易化擴(kuò)散指葡萄糖、氨基酸、核苷酸等;經(jīng)通道易化擴(kuò)散指溶液中的Na+、C1-、Ca2+、K+等帶電離子,離子通道分為電壓門控通道、化學(xué)門控通道和機(jī)械門控通道.
③主動轉(zhuǎn)運(yùn)：分原發(fā)性主動轉(zhuǎn)運(yùn)和繼發(fā)性主動轉(zhuǎn)運(yùn).原發(fā)性主動轉(zhuǎn)運(yùn)的膜蛋白為離子泵(鈉-鉀泵,簡稱鈉泵,也稱Na+-K+-ATP酶).繼發(fā)性主動轉(zhuǎn)運(yùn)：它是間接利用ATP能量的主動轉(zhuǎn)運(yùn)過程.