這個(gè)有科學(xué)的測(cè)定,也有直觀的感受.
先說(shuō)直觀感受.比如說(shuō)沸水的情況,水沸了的時(shí)候,我們可以看到水中不停地向上冒氣泡,在水與空氣交界面破裂.而水沒(méi)有沸騰的時(shí)候,氣泡都在水中懸浮,等待破水面而出,有些飄到水面,則逐漸變小消失.從這個(gè)現(xiàn)象來(lái)看,我們也可以有啟發(fā),沸騰時(shí),水泡漂浮到水面時(shí),由于大氣壓強(qiáng)不足以將水泡壓回去,水泡將其內(nèi)部的水蒸氣施放至空氣之中.
再說(shuō)科學(xué)測(cè)定,物理學(xué)家曾經(jīng)利用熱力學(xué)定律,對(duì)百攝氏度的水蒸氣理想氣體進(jìn)行過(guò)壓強(qiáng)的計(jì)算,得出和大氣壓強(qiáng)比較接近時(shí),需要水蒸氣的量.由此,他們?cè)O(shè)計(jì)了實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)封閉器壁上放置壓敏傳感器,在其中充滿由理論計(jì)算得出所需量的水蒸汽,實(shí)驗(yàn)的結(jié)果很好地符合了他們的分析,從而對(duì)此猜想得到了驗(yàn)證.