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  • 測蛋白質(zhì)含量的不同方法間的優(yōu)缺點(diǎn)

    測蛋白質(zhì)含量的不同方法間的優(yōu)缺點(diǎn)
    化學(xué)人氣:977 ℃時(shí)間:2020-02-03 09:35:22
    優(yōu)質(zhì)解答
    先將蛋白質(zhì)放入加有硫酸的燒杯中,1.甲醛法測但的含量.優(yōu)點(diǎn):簡單.缺點(diǎn):有毒.
    2克氏定氮法.優(yōu)點(diǎn):無毒且較為精準(zhǔn).缺點(diǎn):較為復(fù)雜.
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