冰箱里的食物是通過什么的方式失去水分的
冰箱里的食物是通過什么的方式失去水分的
化學人氣：148 ℃時間：2020-04-11 17:28:22
優(yōu)質解答
你說的是水果和蔬菜之類的吧,主要是同過呼吸作用,就拿蔬菜來說吧,冰箱里的溫度雖然很低,但還沒有讓蔬菜中的組織細胞停止生命活動的程度,所以,當蔬菜里的組織細胞通過呼吸作用與外界進行氣體交換的時候,水分便會隨之逸散的空氣中
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