熱電偶是由兩種不同的金屬導(dǎo)體組成,把它們的一端焊在一起,稱為熱電偶的熱端,兩金屬的另一端便稱為熱電偶的冷端.當(dāng)熱電偶的熱端和冷端所處的溫度不同時(shí),在熱電偶的冷端兩金屬導(dǎo)體間便產(chǎn)生了一定的電動(dòng)勢(shì),這個(gè)電動(dòng)勢(shì)稱為熱電勢(shì),熱電勢(shì)的大小與冷熱兩端的溫差形成一定的關(guān)系,如果保持冷端溫度不變,則熱電勢(shì)只與熱端溫度有關(guān),因此,在利用熱電偶測(cè)量時(shí),只要熱電偶的熱端插入需要測(cè)量的設(shè)備中去,冷端置于設(shè)備之外,再把熱電偶的產(chǎn)生的熱電勢(shì)接至顯示儀表,顯示儀表便把熱電勢(shì)轉(zhuǎn)化成一定的溫度值指示出來(lái)了