人體內(nèi)的細(xì)菌,如：大腸桿菌,可以幫助消化.
制藥方面,細(xì)菌用于制造生產(chǎn)某些藥品,如青霉素.
細(xì)菌還可以制成食物.真菌是一種真核生物.最常見的真菌是各類蕈類,另外真菌也包括霉菌和酵母.真菌的作用：具有高度分解和合成多種復(fù)雜有機(jī)物質(zhì)的能力,特別對分解纖維素,半纖維素和木質(zhì)素等更具特色.因而在自然界,它們與細(xì)菌等共同協(xié)力,進(jìn)行著緩慢而持續(xù)不斷的轉(zhuǎn)化作用,將動物、植物,特別是植物的殘?bào)w分解為簡單的物質(zhì),重新歸還給大自然,成為綠色植物的養(yǎng)料,幫助植物界自我施肥,使綠色植物不斷地茂盛生長,間接地為人類提供必需的生活資源.同時(shí),綠色植物光合作用所需要的二氧化碳,主要來自于有機(jī)物的分解,而植物光合作用所釋放的氧,又是人和動物所必需的.
2)真菌對近代工業(yè)的作用：真菌除了應(yīng)用于釀酒、制醬和其他發(fā)酵食品外,在近代工業(yè)、農(nóng)業(yè)和醫(yī)藥業(yè)等方面作用也很可觀.由于真菌能產(chǎn)生多種酶,它在工業(yè)方面發(fā)揮非同小可的作用,涉及到國民經(jīng)濟(jì)的各個領(lǐng)域,從甘油發(fā)酵,有機(jī)酸和酶制劑生產(chǎn),到紡織、造紙、制革和石油發(fā)酵等等,均有方方面面的用處.例如,用其發(fā)酵作用,可以生產(chǎn)許多有機(jī)酸,其中最主要的有：檸檬酸、乳酸、葡萄糖酸等.這些有機(jī)酸在食品、化工、醫(yī)藥等方面都有很多用處.