水在植物生命活動(dòng)中的重要性

在地球上,水的出現(xiàn)比生命的出現(xiàn)更早,水是地球上第一批生命的搖籃.根據(jù)生命起源的現(xiàn)代看法,最早的生命是在地球上逐漸冷卻的原始海洋中發(fā)生的.由此可見,植物首先出現(xiàn)在水里,然后才逐漸進(jìn)化為陸生植物.水是植物最原始的環(huán)境條件,自然要成為植物生命活動(dòng)的根本需要.這就是說,植物的個(gè)體發(fā)生和系統(tǒng)發(fā)育以及植物的體內(nèi)和體外,都必須有足夠的水存在.沒有水就沒有生命.
水在植物體內(nèi)的重要生理作用有以下幾點(diǎn)：
一、水是原生質(zhì)的主要成分.原生質(zhì)的含水量一般在80％～90％,這些水使原生質(zhì)呈溶膠狀態(tài),從而保證了新陳代謝旺盛地進(jìn)行,例如根尖、莖尖就是這樣.如果含水量減少,原生質(zhì)會(huì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),生命活動(dòng)就大大減弱,例如休眠的種子就是這樣.如果細(xì)胞失水過多,就可能引起原生質(zhì)破壞而招致細(xì)胞死亡.
二、水是新陳代謝過程的反應(yīng)物質(zhì).在光合作用、呼吸作用、有機(jī)物的合成和分解的過程中,都必須有水分子參與.
三、水是植物對(duì)物質(zhì)吸收和運(yùn)輸?shù)娜軇?一般說來,植物不能直接吸收固態(tài)的無機(jī)物和有機(jī)物,這些物質(zhì)只有溶解在水中才能被植物吸收.同樣,各種物質(zhì)在植物體內(nèi)的運(yùn)輸也必須溶解于水中才能進(jìn)行.
四、水能保持植物體的固有狀態(tài).細(xì)胞含有大量水分,能夠維持細(xì)胞的緊張度(即膨脹),使植物體的枝葉挺立,便于充分接受光照和交換氣體,同時(shí)也使花朵開放,有利于傳粉.
五、水能維持植物體的正常體溫.水具有很高的汽化熱和比熱,又有較高的導(dǎo)熱性,因此水在植物體內(nèi)的不斷流動(dòng)和葉面蒸騰,能夠順利地散發(fā)葉片所吸收的熱量,保證植物體即使在炎夏強(qiáng)烈的光照下,也不致被陽光灼傷.
從上面的簡(jiǎn)要敘述可以知道,植物體內(nèi)的水分狀況涉及許多重要的植物生理活動(dòng).同時(shí),水又是植物體與周圍環(huán)境相互聯(lián)系的重要紐帶.水是生命發(fā)生的環(huán)境,也是生命發(fā)展的條件.植物的水分代謝一旦失去平衡,就會(huì)打亂植物體的正常生理活動(dòng),嚴(yán)重時(shí)能使植物體死亡.