在進(jìn)行糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)時(shí)如何區(qū)分氧化產(chǎn)酸和發(fā)酵產(chǎn)酸目的和意義是什么?
在進(jìn)行糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)時(shí)如何區(qū)分氧化產(chǎn)酸和發(fā)酵產(chǎn)酸目的和意義是什么?
其他人氣：860 ℃時(shí)間：2020-03-22 10:05:59
優(yōu)質(zhì)解答
發(fā)酵產(chǎn)酸與氧化產(chǎn)酸是兩個(gè)概念,須要從目的產(chǎn)品的生成機(jī)理來討論,氧化產(chǎn)酸,不是代謝產(chǎn)物,而發(fā)酵產(chǎn)酸,我們嚴(yán)格可以理解為三羧酸循環(huán)中的中間產(chǎn)物積累 .
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