標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下燒水沸騰時(shí)鍋底的溫度是多少
我感覺鍋底上表面和下表面的溫度不一樣 下表面溫度一定大于100°C 但有人說(shuō)上表面溫度等于100°C 水沸騰的條件不是達(dá)到沸點(diǎn)（100°C）和 繼續(xù)吸熱嗎 與水直接接觸的是鍋上表面 如果不大于100°C水就無(wú)法繼續(xù)吸熱 水就無(wú)法沸騰 所以我覺得無(wú)論是鍋上表面還是下表面都大于100°C 當(dāng)然真正的結(jié)論還得讓高人還詳細(xì)解答
4樓說(shuō)的"鐵的傳導(dǎo)系數(shù)比較大,這樣其實(shí)鐵鍋溫度是沒有很高的" 前一句我很贊同可后一句我有異議，為什么傳導(dǎo)系數(shù)比較大溫度就不高啊 那水的熱量都是誰(shuí)給的??？都是火隔山打牛給的？與水直接接觸的是鍋底而不是火 給予水熱量的不也是鍋底嗎 為什么鍋底溫度就不高啊不高水從哪吸熱??？