（1）水的質(zhì)量m=30kg，初溫t₀=20℃，末溫t=100℃，水的比熱c=4.2×10³J/（kg?℃）；
水吸收的熱量：
Q_吸=cm（t-t₀）=4.2×10³J/（kg?℃）×30kg×（100℃-20℃）=1.008×10⁷J；
（2）燃燒煤放出的熱量等于水吸收的熱量，Q_放=Q_吸=1.008×10⁷J，
普通煤的熱值為q=3×10⁷J/kg；
由Q=mq得，燃燒煤的質(zhì)量：m′=

Q放

q

=

1.008×107J

3×107J/kg

=0.336kg；
（3）煤爐效率低的原因：煤燃燒不充分；熱量散失嚴(yán)重等；
（4）家用煤爐的缺點(diǎn)：不安全，煤氣中毒；引起火災(zāi)；大氣污染；不衛(wèi)生等．
答：（1）小明家每天燒水做飯需要1.008×10⁷J熱量；
（2）小明家每天燒水做飯需要0.336kg 的煤；
（3）家煤爐效率低的原因是煤燃燒不充分；熱量散失嚴(yán)重等；
（4）家里煤爐的另一個(gè)主要缺點(diǎn)是不安全，煤氣中毒；引起火災(zāi)；大氣污染；不衛(wèi)生等．